Методы исследования процесса копчения и копченых продуктов В. И. Курко
Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Пищевая промышленность 1977Опис: 192 с.: илТип вмісту:- текст
- прямий доступ
- аркуш
- 6П8.74
Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | Очікується на дату | Штрих-код | |
---|---|---|---|---|---|---|
Книга, брошура | Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) | Доступно |