УЛУЧШЕНИЕ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ХЛЕБА ПУТЕМ ФЕРМЕНТАЦИИ МОЛОЧНОКИСЛЫМИ ЗАКВАСКАМИ В ВЫСОКОГИДРАТИРОВАННОЙ СРЕДЕ (Запис № 2298960)

МАРК-запис
000 -Лідер
Контрольне поле сталої довжини 00981nab a2200253u##4500
001 - Контрольний номер
Контрольне поле komp/695198
003 - Ідентифікатор контрольного номера
Контрольне поле POUNB
005 - Дата коректування
Контрольне поле 20240110105144.0
008 - Елементи даних фіксованої довжини - загальна інформація
Контрольне поле сталої довжини 090514u20099999ua rus d
040 ## - Джерело каталогізації
Служба первинної каталогізації ПОУНБ
Код мови каталогізації російська
041 ## - Код мови
Код мови тексту / звукової доріжки чи окремого заголовка російська
044 ## -
-- UA
084 ## -
-- 36.83
-- rubbk
090 ## - Шифри
-- Р 93
100 1# - Основна авторизована точка доступу – ім'я особи
Ім'я особи РЫБАЛКА,О. И.
Код відношення Автор, співавтор
245 00 - Відомості про назву
Назва УЛУЧШЕНИЕ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ХЛЕБА ПУТЕМ ФЕРМЕНТАЦИИ МОЛОЧНОКИСЛЫМИ ЗАКВАСКАМИ В ВЫСОКОГИДРАТИРОВАННОЙ СРЕДЕ
Дані про відповідальність О. И. РЫБАЛКА
336 ## - Тип змісту
Термін типу змісту текст
Код типу змісту текст
-- rdacontent
337 ## - Тип доступу
Термін типу доступу до ресурсу прямий доступ
Код типу доступу до ресурсу прямий доступ
-- rdamedia
338 ## - Тип носія
Термін типу носія аркуш
Код типу носія аркуш
-- rdacarrier
650 04 - Додаткова предметна точка доступу – тематичний термін
Тематичний термін чи географічна назва, як елемент додаткової предметної точки д ХЛІБОПЕКАРСЬКЕ ВИРОБНИЦТВО
773 0# - Введення хост-одиниці
Назва ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА ЗЕРНА. - 2009. - № 4. - С. 60-65.
Місце, видавець та дата публікації 2009
Контрольний номер запису ХПЗ/2009/4
Host Biblionumber 2050627
Host Itemnumber 2156844
942 ## - Додаткові дані (Коха)
Тип одиниці (рівень запису) Стаття
991 ## - Ознака експрес-каталогізації
ІРБІС: база komp
ІРБІС: id 36.83/Р 93-812697
999 ## -
-- 2298960
-- 2298960

Немає доступних примірників.