Вдосконалення теорії моделювання амінокислотного складу напівфабрикатів із зеленої маси рослин
|
Гуць,В. С. | |
| Вдосконалення теорії моделювання амінокислотного складу напівфабрикатів із зеленої маси рослин В. С. Гуць, Г. О. Сімахіна, Л. М. Солодко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2017. - Т. 23, № 4. - С. 244-251. - . |