НАССР в ресторане отеля: залог успеха вашего бизнеса [система безопасности пищевых продуктов]
|
К 172 Калинина,О. | |
| НАССР в ресторане отеля: залог успеха вашего бизнеса [система безопасности пищевых продуктов] О. Калинина // Академия гостеприимства. - 2019. - № 1. - С. 32-33. - . | |
| УДК 614.31 640.412 | |