БІЛКИ, ЖИРИ, ВУГЛЕВОДИ, ВІТАМІНИ ЯК КОМПОНЕНТИ ЇЖІ

     
      С 545
      СОБОЛЕВСЬКА,О. Є.
      БІЛКИ, ЖИРИ, ВУГЛЕВОДИ, ВІТАМІНИ ЯК КОМПОНЕНТИ ЇЖІ О. Є. СОБОЛЕВСЬКА, А. С. КЕРНИЦЬКА // ХІМІЯ. - 2016. - № 11/12. - С. 53-62 - .