Прогресивний спосіб підвищення виходу соку за допомогою заморожування

     
      П 636
      Постоленко,Є. П.
      Прогресивний спосіб підвищення виходу соку за допомогою заморожування Є. П. Постоленко // Овочі та фрукти. - 2020. - № 10. - С. 53-55. - .
УДК 663.81