Аналіз жирнокислотного складу м’ясних паштетів
|
А 640 | |
| Аналіз жирнокислотного складу м’ясних паштетів О. Є. Москалюк, І. Г. Радзієвська, О. І. Гащук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2018. - Т. 24 № 5. - С. 195-201. - . | |
| УДК 637.5 | |