Особливості створення комбінованих заморожених плодово-ягідних напівфабрикатів
|
С 119 Сімахіна,Г. О. | |
| Особливості створення комбінованих заморожених плодово-ягідних напівфабрикатів Г. О. Сімахіна // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2018. - Т. 24 № 5. - С. 144-152. - . | |
| УДК 664.8.032 | |