Дослідження термінів зберігання м’ясних паштетів функціонального призначення
|
М 820 Москалюк,О. Є. | |
| Дослідження термінів зберігання м’ясних паштетів функціонального призначення О. Є. Москалюк // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2018. - Т. 24 № 2. - С. 225-231. - . | |
| УДК 664.934 | |