Впровадження системи НАССР у виробництві хлібобулочних виробів

П 217 Пахомська,О. В.
Впровадження системи НАССР у виробництві хлібобулочних виробів О. В. Пахомська // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2019. - Т. 25 № 4. - С. 216-224. - .
	УДК 664.66