Порівняльний аналіз способів отримання пюре з кизилу для виробництва соусів
|
П 590 | |
| Порівняльний аналіз способів отримання пюре з кизилу для виробництва соусів А. О. Грушковська [та ін.] // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2019. - Т. 25 № 4. - С. 167-173. - . | |
| УДК 664.8 | |