Науковий підхід до створення хлібобулочних виробів функціонального призначення
|
П 217 Пахомська,О. В. | |
| Науковий підхід до створення хлібобулочних виробів функціонального призначення О. В. Пахомська // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2019. - Т. 25 № 2. - С. 277-283. - . | |
| УДК 664.66 | |