Прогнозування стійкості лікеро-горілчаних напоїв
П 783 | |
Прогнозування стійкості лікеро-горілчаних напоїв С. І. Олійник [та ін.] // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2019. - Т. 25 № 2. - С. 178-185. - . | |
УДК 663.6 |