Дослідження пробіотичного покриття для харчових продуктів
|
П 485 Покойовець,К. Ю. | |
| Дослідження пробіотичного покриття для харчових продуктів К. Ю. Покойовець, Н. М. Грегірчак // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2019. - Т. 25 № 2. - С. 58-65. - . | |
| УДК 579.67 | |