Рибоовочеві шніцелі функціонального призначення
Д 119 Дітріх,І. В. | |
Рибоовочеві шніцелі функціонального призначення І. В. Дітріх, Н. В. Ільчук, П. Є. Єфімович // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2018. - Т. 24 № 6. - С. 202-210. - . | |
УДК 613.2 |