Використання порошків з пророщеного насіння сільськогосподарських культур у технології майонезу висококалорійного

     
      Я 800
      Ясінська,І. Л.
      Використання порошків з пророщеного насіння сільськогосподарських культур у технології майонезу висококалорійного І. Л. Ясінська, В. Д. Іванова // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2019. - Т. 25 № 1. - С. 243-253. - .
УДК 664.346