Оцінювання якості м’ясних продуктів за методом профільного аналізу структури

     
      В 310
      Вербицький,С. Б.
      Оцінювання якості м’ясних продуктів за методом профільного аналізу структури С. Б. Вербицький // Мясной бизнес. - 2020. - № 1. - С. 35-38. - .
УДК 637.5