Виготовлення дієтичних варених ковбас з додаванням біологічно-активної добавки насіння чіа

     
      В 418
      Виготовлення дієтичних варених ковбас з додаванням біологічно-активної добавки насіння чіа Н. Голембовська [та ін.] // Продовольча індустрія АПК. - 2017. - № 6. - С. 33-35. - .
УДК 637.523