ПРИМЕНЕНИЕ СОВРЕМЕННЫХ БИОТЕХНОГИЧЕСКИХ ПРИЕМОВ В МЯСОПЕРЕРАБОТКЕ

     
      Б 210
      БАЛЬ-ПРИЛИПКО,Л. В.
      ПРИМЕНЕНИЕ СОВРЕМЕННЫХ БИОТЕХНОГИЧЕСКИХ ПРИЕМОВ В МЯСОПЕРЕРАБОТКЕ Л. В. БАЛЬ-ПРИЛИПКО, Б. И. ЛЕОНОВА // МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2016. - № 7. - С. 18-20. - .