БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ К ПИЩЕ КАК ИСТОЧНИКИ ФЛАВОНОИДОВ, ДУБИЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ И ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН

К 76 КОШЕЛЕВА,О. В.
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ К ПИЩЕ КАК ИСТОЧНИКИ ФЛАВОНОИДОВ, ДУБИЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ И ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН О. В. КОШЕЛЕВА, Л. В. БЕРКЕТОВА // ВОПРОСЫ ПИТАНИЯ. - 2011. - Т. 80 № 5. - С. 49-54. - .