ПРИЧИНЫ ОБРАЗОВАНИЯ НЕЖЕЛАТЕЛЬНОГО ПЛЕСНЕВОГО НАЛЕТА НА ПОВЕРХНОСТИ БАТОНОВ КОЛБАСЫ

     
      М 842
      МОСТОВАЯ,И.
      ПРИЧИНЫ ОБРАЗОВАНИЯ НЕЖЕЛАТЕЛЬНОГО ПЛЕСНЕВОГО НАЛЕТА НА ПОВЕРХНОСТИ БАТОНОВ КОЛБАСЫ И. МОСТОВАЯ // МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2016. - № 3. - С. 28-30 - .