ОСНОВНІ СПОСОБИ ВИРОБНИЦТВА ЗАВАРНИХ СОРТІВ ХЛІБА

     
      П 224
      ПАШОВА,Н. В.
      ОСНОВНІ СПОСОБИ ВИРОБНИЦТВА ЗАВАРНИХ СОРТІВ ХЛІБА Н. В. ПАШОВА, Г. І. ВОЛОЩУК // ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2016. - № 1/2. - С. 27-29 - .