ВИКОРИСТАННЯ ХАРЧОВИХ ВОЛОКОН У БОРОШНЯНИХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБАХ

К 552 КОБЕЦЬ,О.
ВИКОРИСТАННЯ ХАРЧОВИХ ВОЛОКОН У БОРОШНЯНИХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБАХ О. КОБЕЦЬ, В. ДОЦЕНКО, О. АРПУЛЬ // ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2015. - № 7/8. - С. 23-27. - .