ВПЛИВ АНТИОКСИДАНТІВ ПРИРОДНОГО ПОХОДЖЕННЯ НА ЗБЕРЕЖЕНІСТЬ ПЕЧИВА ЦУКРОВОГО

Т 484 ТКАЧЕНКО,А.
ВПЛИВ АНТИОКСИДАНТІВ ПРИРОДНОГО ПОХОДЖЕННЯ НА ЗБЕРЕЖЕНІСТЬ ПЕЧИВА ЦУКРОВОГО А. ТКАЧЕНКО // ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2015. - № 7/8. - С. 3-6. - .