ДОСЛІДЖЕННЯ ЛІПОЛІЗУ В СИРІ, ЩО ВИЗРІВАЄ ЗА УЧАСТЮ ДВОХ ВИДІВ ПЛІСНЯВИ

О-66 ОРЛИК,Ю. Т.
ДОСЛІДЖЕННЯ ЛІПОЛІЗУ В СИРІ, ЩО ВИЗРІВАЄ ЗА УЧАСТЮ ДВОХ ВИДІВ ПЛІСНЯВИ Ю. Т. ОРЛИК, М. І. СТЕПАНИЩЕВ // НАУКОВІ ПРАЦІ НАЦІОНАЛЬНОГО УНІВЕРСИТЕТУ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ. - 2015. - № 1. - С. 215-219. - .