БИОЛОГИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ЖИРОВОГО КОМПОНЕНТА СНЕКОВ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ И ЖИРОВ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ДЛЯ ИХ ПРОИЗВОДСТВА

     
      С 37
      СИМАКОВА,И.
      БИОЛОГИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ЖИРОВОГО КОМПОНЕНТА СНЕКОВ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ И ЖИРОВ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ДЛЯ ИХ ПРОИЗВОДСТВА И. СИМАКОВА, А. МАКАРОВА, А. НОСОВА // ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2014. - № 7/8. - С. 38-39. - .