ИНГИБИРОВАНИЕ РОСТА LISTERIA MONOCYTOGENES АТСС 19115 НА ЛОМТИКАХ ВЕТЧИНЫ

     
      В 62
      ВОДНАР,Д. К.
      ИНГИБИРОВАНИЕ РОСТА LISTERIA MONOCYTOGENES АТСС 19115 НА ЛОМТИКАХ ВЕТЧИНЫ Д. К. ВОДНАР // МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2014. - № 5. - С. 32-35 - .МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2014. - № 6. - С. 34-39. - .