ТЕХНОЛОГИЯ УЛУЧШЕНИЯ КАЧЕСТВА ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ ИНФРАКРАСНЫМ ИЗЛУЧЕНИЕМ

С 19 САПОЖНИКОВ,Н.
ТЕХНОЛОГИЯ УЛУЧШЕНИЯ КАЧЕСТВА ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ ИНФРАКРАСНЫМ ИЗЛУЧЕНИЕМ Н. САПОЖНИКОВ // ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2013. - № 12. - С. 24. - .