ПОДРОБНЕЕ О СВОЙСТВАХ САХАРОВ, ЗАМЕНИТЕЛЕЙ И ПОДСЛАСТИТЕЛЕЙ

     
      Г 37
      ГЕРАСИМОВА,В.
      ПОДРОБНЕЕ О СВОЙСТВАХ САХАРОВ, ЗАМЕНИТЕЛЕЙ И ПОДСЛАСТИТЕЛЕЙ В. ГЕРАСИМОВА, Е. БЕЛОКУРОВА // ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2013. - № 11. - С. 16-19. - .