ВПЛИВ ЖИРНОЇ ОЛІЇ ВИНОГРАДНИХ КІСТОЧОК НА ЯКІСТЬ ВАРЕНИХ КОВБАС

     
      В 65
      ВОЙЦЕХІВСЬКА,Л.
      ВПЛИВ ЖИРНОЇ ОЛІЇ ВИНОГРАДНИХ КІСТОЧОК НА ЯКІСТЬ ВАРЕНИХ КОВБАС Л. ВОЙЦЕХІВСЬКА, Т. ШЕЛКОВА, Н. ГЛУМОВА // МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2013. - № 1. - С. 11-13. - .