ПРОАНАЛИЗИРУЕМ ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ПШЕНИЧНОЙ И РЖАНОЙ МУКИ

     
      П 78
      ПРОАНАЛИЗИРУЕМ ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ПШЕНИЧНОЙ И РЖАНОЙ МУКИ подготовила Н. НАЛИВАЙКО // ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2013. - № 3. - С. 37-40. - .