ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА ЯБЛОЧНОГО СОКА, ОСВЕТЛЕННОГО АКТИВИРОВАННЫМИ ФЛОКУЛЯНТАМИ
|
П 43 ПОГРЕБНЯК,В. Г. | |
| ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА ЯБЛОЧНОГО СОКА, ОСВЕТЛЕННОГО АКТИВИРОВАННЫМИ ФЛОКУЛЯНТАМИ В. Г. ПОГРЕБНЯК, И. В. ПЕРКУН // ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2012. - № 11. - С. 50-52. - . |