СВОЙСТВА ГОВЯДИНЫ, ОХЛАЖДЕННОЙ ОДНОСТАДИЙНЫМ И ТРЕХСТАДИЙНЫМ СПОСОБАМИ

     
      С 13
      САВИНОК,О. Н.
      СВОЙСТВА ГОВЯДИНЫ, ОХЛАЖДЕННОЙ ОДНОСТАДИЙНЫМ И ТРЕХСТАДИЙНЫМ СПОСОБАМИ О. Н. САВИНОК // МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2012. - № 9. - С. 73-75. - .