ОЦЕНКА БЕЗОПАСНОСТИ ЯБЛОЧНОГО СОКА, ОБРАБОТАННОГО АКТИВИРОВАННЫМИ ФЛОКУЛЯНТАМИ ПО МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИМ ПОКАЗАТЕЛЯМ
П 43 ПОГРЕБНЯК,В. Г. | |
ОЦЕНКА БЕЗОПАСНОСТИ ЯБЛОЧНОГО СОКА, ОБРАБОТАННОГО АКТИВИРОВАННЫМИ ФЛОКУЛЯНТАМИ ПО МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИМ ПОКАЗАТЕЛЯМ В. Г. ПОГРЕБНЯК, И. В. ПЕРКУН // ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2012. - № 7. - С. 64-65. - . |