ГЛЮКОНО-ДЕЛЬТА ЛАКТОН У КОВБАСНОМУ ВИРОБНИЦТВІ

     
      О-97
      ОЩИПОК ,І.М.
      ГЛЮКОНО-ДЕЛЬТА ЛАКТОН У КОВБАСНОМУ ВИРОБНИЦТВІ І. М. ОЩИПОК // МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2011. - № 11-12. - С. 10-12. - .