ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОЛИСАХАРИДОВ В МЯСНЫХ ИЗДЕЛИЯХ ДЛЯ ДЕТСКОГО И ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧНСКОГО ПТАНИЯ

     
      Х34
      ХВЫЛЯ СПТИЧКИНА Н
      ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОЛИСАХАРИДОВ В МЯСНЫХ ИЗДЕЛИЯХ ДЛЯ ДЕТСКОГО И ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧНСКОГО ПТАНИЯ ХВЫЛЯ СПТИЧКИНА Н, ГИРО Т // МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ. - 2002. - № 7. - С. 23-25 - .