ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЦЕЛЬНОМЫШЕЧНЫХ МЯСНЫХ ДЕЛИКАТЕСОВ

     
      Ш 95
      ШУБИНА
      ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЦЕЛЬНОМЫШЕЧНЫХ МЯСНЫХ ДЕЛИКАТЕСОВ ГАЛИНА ШУБИНА // МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2011. - № 11. - С. 24-35. - .