АНАЛІТИЧНИЙ ОГЛЯД ВИКОРИСТАННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ВИСОКОГО ТИСКУ У ВИРОБНИЦТВІ ПИТНОГО МОЛОКА

С 89 СУКМАНОВ,В. О.
АНАЛІТИЧНИЙ ОГЛЯД ВИКОРИСТАННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ВИСОКОГО ТИСКУ У ВИРОБНИЦТВІ ПИТНОГО МОЛОКА В. О. СУКМАНОВ, В. В. КІЙКО, В. Д. МАЛИГІНА // ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2011. - № 11. - С. 38-41. - .