РОЗРОБКА КОЕФІЦІЕНТІВ ПЕРЕРАХУНКУ ЖИВОЇ ВАГИ В ЗАБІЙНУ, НОРМ ВИХОДУ М’ЯСА ТА СУБПРОДУКТІВ

Ю 83 ЮРЧЕНКО,С. Г.
РОЗРОБКА КОЕФІЦІЕНТІВ ПЕРЕРАХУНКУ ЖИВОЇ ВАГИ В ЗАБІЙНУ, НОРМ ВИХОДУ М’ЯСА ТА СУБПРОДУКТІВ С. Г. ЮРЧЕНКО // МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2011. - № 6. - С. 64-70. - .