ВЫПЕЧКА ПШЕНИЧНОГО ХЛЕБА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ В ТЕСТОЗАМЕШИВАНИИ ЭЛЕКТРОАКТИВИРОВАННЫХ ВОДНЫХ РАСТВОРОВ

     
      Н 14
      НАБОК,М.
      ВЫПЕЧКА ПШЕНИЧНОГО ХЛЕБА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ В ТЕСТОЗАМЕШИВАНИИ ЭЛЕКТРОАКТИВИРОВАННЫХ ВОДНЫХ РАСТВОРОВ М. НАБОК, Г. ПЛУТАХИН // ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2011. - № 6. - С. 30-32. - .