ВИКОРИСТАННЯ НЕПРОДОВОЛЬЧОГО ЗЕРНА ПШЕНИЦІ В ТЕХНОЛОГІЇ ПРИГОТУВАННЯ ЗЕРНОВОГО ХЛІБА
|
В 43 | |
| ВИКОРИСТАННЯ НЕПРОДОВОЛЬЧОГО ЗЕРНА ПШЕНИЦІ В ТЕХНОЛОГІЇ ПРИГОТУВАННЯ ЗЕРНОВОГО ХЛІБА Г. ПШЕНИШНЮК [и др.] // ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2010. - № 5. - С. 3-7. - . |