ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К УБОЮ И ОБРАБОТКЕ ТУШ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В УБОЙНЫХ ЦЕХАХ МЯСОКОМБИНАТОВ И СКОТОБОЕН

     
      М 13
      МАЗУР,Н. И.
      ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К УБОЮ И ОБРАБОТКЕ ТУШ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В УБОЙНЫХ ЦЕХАХ МЯСОКОМБИНАТОВ И СКОТОБОЕН Н. И. МАЗУР, Н. И. СЕЛЮЧЕНКО // МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2009. - № 5. - С. 46-47. - .