ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЧИСТЫХ КУЛЬТУР Bifidobacterium adolescentis В ПРОИЗВОДСТВЕ БИОЙОГУРТА
Д 44 ДИДУХ,Н. А. | |
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЧИСТЫХ КУЛЬТУР Bifidobacterium adolescentis В ПРОИЗВОДСТВЕ БИОЙОГУРТА Н. А. ДИДУХ // МОЛОЧНОЕ ДЕЛО. - 2008. - № 10. - С. 40-42. - . |