ЯК ЖЕ ВПЛИВАЮТЬ ДОБАВКИ РІЗНИХ СОРТІВ НУТУ НА ХЛІБОПЕКАРСЬКІ ВЛАСТИВОСТІ БОРОШНА

     
      Я 44
      ЯК ЖЕ ВПЛИВАЮТЬ ДОБАВКИ РІЗНИХ СОРТІВ НУТУ НА ХЛІБОПЕКАРСЬКІ ВЛАСТИВОСТІ БОРОШНА О. РИБАЛКА [и др.] // ЗЕРНО І ХЛІБ. - 2008. - № 4. - С. 20-21. - .