ВЛАСТИВОСТІ ПЕКТИНІВ, ВИДІЛЕНИХ ЗІ ШРОТУ НАСІННЯ АМАРАНТУ, ТА ЇХ ЯКІСНИЙ І КІЛЬКІСНИЙ АНАЛІЗ

В 64 ВОЗНЯК,О. В.
ВЛАСТИВОСТІ ПЕКТИНІВ, ВИДІЛЕНИХ ЗІ ШРОТУ НАСІННЯ АМАРАНТУ, ТА ЇХ ЯКІСНИЙ І КІЛЬКІСНИЙ АНАЛІЗ О. В. ВОЗНЯК // ЕКОЛОГІЧНИЙ ВІСНИК. - 2008. - № 1. - С. 16-17. - .