ВИСОКОЕФЕКТИВНІ РЕЖИМИ ПАСТЕРИЗАЦІЇ У ВИРОБНИЦТВІ МОЛОЧНИХ НАПОЇВ ГЕРОДІЄТИЧНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ

Д 11 ДІДУХ,Н. А.
ВИСОКОЕФЕКТИВНІ РЕЖИМИ ПАСТЕРИЗАЦІЇ У ВИРОБНИЦТВІ МОЛОЧНИХ НАПОЇВ ГЕРОДІЄТИЧНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ Н. А. ДІДУХ, Т. А. ЛИСОГОР, Г. В. ДІДУХ // МОЛОЧНОЕ ДЕЛО. - 2008. - № 1. - С. 32-35. - .МОЛОЧНОЕ ДЕЛО. - № 2. - С. 32-33. - .