ПОЛІСАХАРИДИ І ЇХНЄ ЗНАЧЕННЯ ПРИ ОЦІНЦІ ВИНОГРАДУ ЯК СИРОВИНИ У ВИНОРОБСТВІ

     
      З-11
      ЗІНЧЕНКО,В. І.
      ПОЛІСАХАРИДИ І ЇХНЄ ЗНАЧЕННЯ ПРИ ОЦІНЦІ ВИНОГРАДУ ЯК СИРОВИНИ У ВИНОРОБСТВІ В. І. ЗІНЧЕНКО // ВИНОГРАД. ВИНО. - 2007. - № 4. - С. 26-28. - .