ФІЗИКО-ХІМІЧНИЙ СКЛАД і структуруюча здатність рослинних матеріалів розпилювального сушіння

     
      Т 89
      ТУРЧИНА,Т.
      ФІЗИКО-ХІМІЧНИЙ СКЛАД і структуруюча здатність рослинних матеріалів розпилювального сушіння Т. ТУРЧИНА // ХАРЧОВА І ПЕРЕРОБНА ПРОМИСЛОВІСТЬ. - 2008. - № 5. - С. 17-20. - .