ЯКІСТЬ ФРУКТОВИХ НАПІВФАБРИКАТІВ Дослідження їхні фізико-хімічні показники в процесі зберігання

Я 44
ЯКІСТЬ ФРУКТОВИХ НАПІВФАБРИКАТІВ Дослідження їхні фізико-хімічні показники в процесі зберігання Д. ОДАРЧЕНКО [и др.] // ХАРЧОВА І ПЕРЕРОБНА ПРОМИСЛОВІСТЬ. - 2008. - № 2. - С. 23-24. - .