ГЛІД: ДОБАВКА КОРИСНА, ПОЖИВНА (рецептура хліба з борошна вищого сорту, збагаченого порошком глоду)

П 35 ПИСЬМЕННИЙ В.
ГЛІД: ДОБАВКА КОРИСНА, ПОЖИВНА (рецептура хліба з борошна вищого сорту, збагаченого порошком глоду) ПИСЬМЕННИЙ В., С. СИТНИКОВА, Є. НУРМАТОВА // ХАРЧОВА І ПЕРЕРОБНА ПРОМИСЛОВІСТЬ. - 2007. - №2 . - С. 29. - .